野沢の田んぼにもやっと水がはられました

　
　　春の山菜もそろい始めました

　わらび

　アケビの芽

　ぜんまい

ワタを取って温泉でゆでて干し始め

何度か揉んで天日干し、約十分の一に

　
　　とくに、ぜんまいは天然物は買うと

ものすごく高価なもので、ビックリしますよ