ここ数日でまたきゅうりが冷蔵庫を

支配し始めました

　
　ですので、今度はきゅうりとしょうがで

炒め和えにしました

きゅうりを縦半分に切って種を取る

５ミリ程度に斜め切りにする

しょうがの千切りをごま油で炒める

切ったきゅうりも一緒に炒める

しょうゆ・砂糖・酢で味付けして

煮立ったらすぐに火を止め覚まして味を入れる。

冷蔵庫でしばらく保存がききます。