今日は25キロの竹の子剥き

 午後2時から剥き始め

終わったのは7時  

竹の子との格闘で目がしょぼしょぼしています

指は痛いし、腰も重い・・・・

毎年竹の子の季節はこんな日が多いのです

今年は不作なので、これでもいつもより楽なんです

 剥いて、刻みが終わったら温泉で茹でて

缶詰めにして保存しておきます

  明日も主人が山に行くので、

お客さんの夕食分を取った後、

残りはまた剥かなくちゃ