道祖神祭りの時に焼いて食べる「団子」を作りました

本来は、１月１１日に作るものだそうですが

我が家は、今日になってしまいました。

お米の粉を熱湯で練り、耳たぶくらいの硬さにする

それを蒸す。

蒸しあがったら、色粉を入れて団子に着色する

色が付いたら、丸めたり、五穀豊穣を願い野菜を作ったり

大判・小判を作ったりと縁起の良いものを作ります

それを「だんごの木」と呼ばれる赤い木の枝に挿し、

玄関先に飾ります



　野沢温泉の年中行事の一つになります

　保育園では、毎年必ず作って飾った残りはみんなで食べています

　最初の練る時に、少し砂糖を入れると甘くて子供も食べやすくなります

　硬くなったら、味噌汁や鍋に入れたり、焼いたりしていただきます