３年前に苗を植えたアスパラがやっと収穫

出来るようになりました

で、形の悪いアスパラで「アスパラごはん」を作りました

久しぶりに、レシピです

お客様にも大変好評で良く作り方を教えています

生のアスパラをスライスして、油揚げを加えゴマ油で炒めます。

油が回ったら、すぐに酒・塩・みりん少々を入れ火を通します。

ごはんに混ぜるので、塩味を濃くしておきます。

そして、ごはんに混ぜるだけ

我が家の子供たちにも好評です

少し冷まして、お弁当にも入れちゃいました

まだ、アスパラが余ったので鳥もも肉のソテーに彩りに

加えました。

こちらも美味しかったです